Teknologi mesin penggiling kopi dan dua solusi: penggiling kopi komersial biasanya menggunakan motor asinkron AC untuk menggerakkan pemotong, permintaan kopi dapat disesuaikan, operasi sederhana, kebisingan rendah, dapat bekerja untuk waktu yang lama. Tetapi jenis motor ini umumnya memiliki rendah efisiensi penggilingan, tidak dapat menyesuaikan kecepatan kerja, volume yang relatif besar, masalah tingkat efisiensi energi yang rendah. Melalui riset pasar yang luas dan validasi uji penelitian, dan kerjasama merek mesin kopi komersial internasional yang terkenal, kesuksesan akan motor dc brushless diterapkan pada komersial penggiling kopi, solusi mesin penggilingan biji kopi komersial dan mesin listrik dapat sangat meningkatkan tingkat efisiensi energi, sesuai dengan berbagai kebutuhan untuk menyesuaikan kecepatan, ukuran kecil, kebisingan rendah.
Penggiling kopi rumah tangga biasanya menggunakan motor DC magnet permanen untuk menggerakkan kepala pemotong, yang dapat menyesuaikan ketebalan bubuk kopi dan volumenya relatif kecil, tetapi tidak dapat bekerja untuk waktu yang lama dan memiliki umur yang pendek. Motor DC magnet permanen tidak hanya dapat secara akurat menyesuaikan ketebalan bubuk kopi, tetapi juga secara efektif memperpanjang waktu kerja dan meningkatkan umur seluruh mesin.
